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酶解系統(tǒng)

       酶解系統(tǒng)由名清源科技（北京）有限公司基于酶解罐為基礎(chǔ)單元進(jìn)行升級(jí)研發(fā)而形成的成套系統(tǒng)，由一個(gè)或多個(gè)酶解罐、中控系統(tǒng)、操作平臺(tái)等組成的一整套用于有機(jī)質(zhì)進(jìn)行催化、生物反應(yīng)、降解、轉(zhuǎn)化的有機(jī)系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有自動(dòng)化程度高、監(jiān)控參數(shù)全面、操作簡(jiǎn)單、系統(tǒng)穩(wěn)定、溫控精確的優(yōu)點(diǎn)。

 

酶解系統(tǒng)的溫度控制

       酶解反應(yīng)中，主要有兩個(gè)步驟需要對(duì)溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制。一是在酶解過(guò)程中：生物酶只有在其適合的溫度下作用才能產(chǎn)生高的酶解效率，因此要求整個(gè)酶解過(guò)程是在恒溫的條件下完成，這就更需要對(duì)溫度的精準(zhǔn)控制。二是滅酶過(guò)程：酶解完成后，需要對(duì)酶解液中的生物酶進(jìn)行滅活反應(yīng)，防止生物酶在酶解反應(yīng)后繼續(xù)產(chǎn)生反應(yīng)。現(xiàn)在很多研究和生產(chǎn)中采用雙酶法，甚至多酶法酶解的手段，為了防止先前步驟的生物酶對(duì)后續(xù)步驟的生物酶活性造成影響，則需要對(duì)滅酶溫度的嚴(yán)格控制，使其達(dá)到滅酶效果。雖然目前市面上有大量的酶解反應(yīng)罐，但大多都存在溫度控制不準(zhǔn)確，且升溫和降溫速度緩慢，影響酶解的效率。因此，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)對(duì)于酶解反應(yīng)過(guò)程中的溫度控制顯得尤為重要，名清源科技通過(guò)系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，使得整個(gè)酶解反應(yīng)過(guò)程中的升溫、滅活、冷卻即快速又精確。

 

酶解罐

       酶解罐又稱(chēng)酶解反應(yīng)器、生物酶解反應(yīng)器，系提供工藝酶解所需的溫度、調(diào)整PH值并提供攪拌混合等保持酶活化及發(fā)揮酶作用、加速提高并完成生物反應(yīng)過(guò)程的不銹鋼容器。具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設(shè)計(jì)有物料進(jìn)口、純水口、出料口、取樣口等工藝管專(zhuān)口，能夠提供酶解過(guò)程的條件。酶解結(jié)束后可以開(kāi)啟夾套直通蒸汽達(dá)到滅酶功能。滅酶完成后可進(jìn)行降溫冷卻后開(kāi)啟放料閥出料。單個(gè)的酶解罐也可設(shè)計(jì)自動(dòng)的控制系統(tǒng)，包括進(jìn)料、出料、控溫、攪拌、PH值調(diào)整等過(guò)程控制，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，使酶解過(guò)程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。

 

酶解系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域

       生物酶解技術(shù)就是利用合適的生物催化劑，即生物酶，讓物質(zhì)分解，加速分解轉(zhuǎn)化的過(guò)程，并變成利于利用的物質(zhì)。廣泛應(yīng)用于紡織染整、蛋白的酶解轉(zhuǎn)化、生物降解廢水等領(lǐng)域。

酶工程亦是利用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的一門(mén)科學(xué)技術(shù)。它包括酶制劑的制備，酶的固定化，酶的修飾與改造及酶反應(yīng)器等方面內(nèi)容。酶工程的應(yīng)用主要集中于食品工業(yè)，輕工業(yè)以及醫(yī)藥工業(yè)中。